[스크랩] 최고의 방학 간식..그릇째 먹는 토마토컵 치즈밥..

 

 

 

 

 

 

" 토마토가 익어가면 의사의 얼굴이 파래진다. "

 

라는 외국 속담이 있죠..^*

 

그만큼 토마토가 몸에 좋다는 얘기를 과장해서

 

한 말이 아닐까 합니다..

 

정말 의사 선생님 얼굴이 파랗게 변하는지

 

나중에 울아기님께 꼭 여쭤봐야 겠어욤..ㅋ

 

 

 

 

 토마토에 들어 있는 리코펜이라는 성분은

 

강력한 항산화제로서  항암, 항노화 작용을 하고

 

그 외에도 많은 좋은 성분이 들어 있어

 

심장을 튼튼하게 하고..

 

 골다공증 예방에도 도움을 주는 등

 

여러 약리 효과가 있다고 하지요..

 

 

뭐..

 

먹으면 좋은건 완전 확실 합니당..ㅎ

 

 

 

 

일케 몸에 좋은 토마토로 맛있는 요리를

 

만들어 먹는다면 금상첨화겠지용..^^

 

 

토마토는 걍 생으로 먹는것 보단 익혀 먹는것이

 

체내 흡수율이 훨씬~좋아진다고 하니

 

오늘은 볶은밥을 넣어 통으로 구워보려고 합니다..

 

 

 

 

재 료

 

완숙 토마토 2개, 당근 1토막, 청,홍 피망 약간씩,

 

쪽파 한줌, 리챔 1/2캔, 통후춧가루 약간,

 

모짜렐라 치즈 적당량, 소금 약간..

 

 

 

 

 

쿨캣은 180도로 예열한 오븐에 10여분간 구워 줬습니다..

 

 

 

 

 

노릇하게 구워져 나온 토마토밥에

 

 케찹을 살짝 뿌려 먹어도 맛있습니다..^^

 

 

 

 

아님..토마토에 넣지 않고 그대로

 

볶음밥으로 드셔도 물론 맛있습니당..^*

 

 

 

 

잘익어 한껏 부드러워진 토마토를

 

숟가락으로 살짝 건드리면

 

녹아내린 치즈가  쭈~~우~~욱~~..^^

 

 

 

 

촉촉하니 토마즙이 밴 밥을 한입 가득 먹으면

 

새콤 달콤 고소하니 부드러운 맛에

 

아주 홀딱 반하게 된답니당..^^

 

 

 

 

아이들이 방학이라 뭘 만들어 먹여야하나

 

고민하시는 분들에게 강추하고 싶습니당..^^

 

건강과 맛을 위해 누구나 먹어도 당근 좋구용..^*

 

 

맛과 건강..

 

두 마리의 토끼를 한방에 잡을수 있는

 

토마토컵 치즈밥..

 

한번 만들어 보지 않으실래용..?^*

 

 

 

출처 : ♥ 쿨캣의 easy cooking.. ♥

글쓴이 : cool cat 원글보기

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